【小炒豆腐果】小炒豆腐果的做法小炒豆腐果怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:中医养生要点

  油腻的食物吃多了,想着来点清淡的、刮油的下饭小菜。小炒豆腐果是个不粗的选择,煎炸过的豆腐果外脆里嫩,再搭配辣椒大葱,吸收了汤汁的豆腐多浓郁,轻轻地咬上一口,味道超级好。

石家庄癫痫病医院比较好小炒豆腐果

  材料:

  北豆腐1块 生姜6片 干辣椒2个 辣椒2个 大葱1段 油2勺 盐1勺 味极鲜2勺

  癫闲病的症状有有哪些pan style="color: rgb(0, 0, 255);">做法:

  1.买北豆腐比较结实,北豆腐显得粗糙,实际上水分少也很细腻。不要买嫩豆腐,嫩豆腐炸很久都炸不出这个效果。<河北哪家医院治得好癫痫/p>

  2.把豆腐切成正方体。

  3.锅里放进油加热到5成热。估摸着油够热的时候,先放一块豆腐进油锅,豆腐周围泛起了油花,即可将豆腐放进油锅中,然后轻轻的从中心推动豆腐以免粘锅。继续煎炸至豆腐都浮上油面。

  4.开大火煎炸至豆腐表面金黄,关火余温继续煎炸豆腐。捞出豆腐沥干油北京哪癫家痫医院更正规后,放入盘中。

  5.大葱洗净,切成段。

  6.爆香生姜和干辣椒。汇进改刀的豆腐果。

  7.翻炒一会儿,放进1勺盐入味。

  8.倒进味极鲜增鲜。

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