咀嚼硬食物有益老年性痴呆保健 –

发布时间:2020-09-17 来源:中医养生要点

随着生活水平的提高,烹饪技术的精湛,人们越来越讲究 食不厌精 。无论是家常便饭还是宴会,餐桌上的菜肴几乎都是不必费力咀嚼的食物。然而,食物过软对人体并无好处。

咀嚼食物时,不仅刺激唾日照治癫痫去哪家医院最好液分泌,口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环,加快脑组织的新陈代谢。国外研究发现,咀嚼功能与大脑中枢相互关联,咀嚼时通过颌关节运动,使脑血液循环畅通,加强大脑皮层的活化,从而预防脑老化。大脑若不被经衡水癫痫医院常刺激就会退化、萎缩,这也是古人常说的 用进废退 的道理。我们所讲的对大脑进行刺激,不仅是让大脑思考问题,而且要充分发挥牙齿咀嚼功能,以刺激大脑,延缓衰老;而只吃柔软的食物,则会使头脑活力下降。

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为此,老年人的食谱中最好配备一两样坚硬或者比较硬的食物,如油煎花生米与炸面筋、煮黄豆、爆炒菜干、可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆酱菜与凉拌黄瓜等,平日吃零食不妨也买点相对比较脆、硬的食品,时常运动一下腮帮子癫痫病一般多久发作一次,别让牙床太轻松,这样才有利于激活大脑中的脑细胞,防止它因为 懒惰 而过早衰老、退化。所以老年人缺失牙齿后,应尽早镶上义齿以恢复咀嚼功能,这有助于老年性痴呆患者的保健。

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