大豆芽菜炒鲜鱿 –

发布时间:2020-09-17 来源:中医养生要点

食疗养生 制作工艺
大豆芽菜炒鲜鱿
发布时间:2011-02-14 17:30:14 浏览:2110 来源:
南昌癫痫病医院 这道菜主要亮点是食材之间的营养搭配。大豆芽菜富含膳食纤维,有开胃消食的食效;而鲜鱿每100克便含有17克的蛋白质和丰富的钙、磷等元素,有滋成都哪家医院看癫痫阴养胃的作用。当中用到的姜汁,除有祛风御寒的食效外,还能去除大豆芽菜和鲜鱿的腥味。
材料:鲜鱿300克、大豆芽菜200克、葱段15克广东#!好治癫痫医院、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、胡椒粉、姜汁、米酒、豉油、花生油各适量。
做法:鲜鱿洗净切花刀,然后切成小块,以姜汁、酒飞陕西小儿癫痫能治愈吗水备用;大豆芽菜洗净,飞水备用;开锅下油,爆香鲜鱿,加入大豆芽菜,下少许姜汁和豉油快速翻炒,然后以盐、胡椒粉调味即成。

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