秋燥,家人没食欲,就做这道菜,酸爽不油腻,让你多吃一碗饭菜谱频道

发布时间:2020-09-21 来源:中医养生要点

我喜欢秋天,看着硕果累累的果树,菜园里的豆角、扁豆角、南瓜,地里丰收的花生、栗子、红薯.....就感觉漫山遍野都是美味。秋天景色美,温度适宜,但是因为秋天少雨,特别是立秋以后,随着雨水的减少,空气湿度越来越低,导致人体很容易出现上火的现象。皮肤干燥、口干舌燥,还有食欲差不思饮食,都是典型的秋燥症状。这个时候除了多喝白开水,还要注意饮食的调节。


暑假期间,我家二宝一直食浙江哪家医院看癫痫好欲很好,这才开学没几天,就不太想吃饭,还懒洋洋的,提不起精神,看来秋燥找到孩子身上了。今天晚餐特意给孩子做了番茄肉丝汤,二宝尝了一口,就嚷嚷着:真好吃!竟然吃了两碗米饭,这可是这几天吃的最多的一顿饭了。好东西是要分享的,今天明儿就把这道菜分享给大家,喜欢的可以试试!


所需食材:猪瘦肉 番茄 葱姜 香菜 油 盐 蚝油 鸡蛋 淀粉

做法:第一步首先处理食材,儿童癫痫症状表现都有哪些猪肉切丝;番茄去皮切小丁;葱姜香菜切好备用。

想要肉丝鲜嫩不发柴,烹饪前的处理很重要。肉丝中磕入一个蛋清,放入一勺淀粉,一点点盐用手抓匀备用。


第二步起锅烧油,油热放入番茄丁和姜片煸炒。炒至番茄粘稠出汁,倒入适量清水。


第三步开锅后,放盐,蚝油调味。


第四江苏什么医院看癫痫好步把处理好的肉丝均匀的撒入汤中。


第五步最后撒上香菜碎和葱花即可出锅。


明儿总结:1想要肉丝鲜嫩不发柴,烹饪前的处理很重要。肉丝中磕入一个蛋清,放入一勺淀粉,少量盐用手抓匀。

2处理肉丝的时候,可以放上少量食盐留个底味,如果是老人孩子吃,为了减少食盐的摄入,这一步可以不放盐。

3汤中直儿童治疗癫痫药物接放入肉丝,看着可能卖相不好,但是味道很好。如果想要卖相好看,可以用清水把肉丝滑过再放入汤汁中,看起来就会很干净。


明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常美食的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!

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